食記|高雄|牛老總涮涮鍋|新鮮直送溫體牛肉|宵夜時分的好選擇 2018.01.23 Food|美食 鍋物料理|飯店料理 說到溫體牛肉,身為台南在地子弟來說絕對不陌生。 從炒牛肉、溫體牛肉湯到溫體牛肉火鍋,在台南根本是百家爭鳴。 這次新的溫體牛肉體驗踏上了高雄的土地,發現了這家原來已經在台灣深耕好些年的「牛老總涮涮鍋」。 不僅在台中已經展店多年,兩邊的生意也都高朋滿座,培養出許多忠實的老饕顧客。 何謂溫體牛肉? 當天晚上或深夜進行宰殺,一早就能拿到的新鮮牛肉便是... READ MORE