梅州當歸鴨位在文藻後門的鼎中路上，整條路上吃食店家的種類包羅萬象。 中北部人來南部愛吃的丹丹還正好在對面而已，十分便利的一條美食街。 鴨片飯 特大/大/小 $65/$50/$40 這家的主打飯食是鴨片飯，將鴨肉切丁後放入特調的醬汁拌炒，口感香甜濃郁。 淋上特製的鴨油醬汁，入口時會有鹹甜味在舌頭上化開。 切丁的鴨肉口感扎實，從第一口開始就無法停止的順口， […]…
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高雄 美食
每次看著烤鴨從大甕中出爐都感到興奮無比。 整齊劃一的垂吊在掛勾上擺盪著身軀，油光滿面的酥脆表皮滴落著精華鴨油，光是用眼睛看一眼都令人口水直流。 在高雄除了著名的仁武烤鴨外，旁邊的楠梓也有好幾家烤鴨店開著。 自己則覺得這家的烤鴨也是很不錯，就開在大路口處，非常好辨識。 典型的一鴨二吃，餅皮夾鴨肉切片大蔥，沾甜麵醬食用。 切完鴨肉 […]…